Ξεκινώντας το 2008 ως ένα μικρό, τοπικό ζαχαροπλαστείο, το Milkato κατόρθωσε να γίνει σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του παγωτού και της βάφλας, όχι μόνο για τους κατοίκους του νησιού, αλλά και για τους επισκέπτες του από όλη την Ελλάδα. Με γνώμονα τη σκληρή δουλειά, την χρήση τοπικών πρώτων υλών και το σεβασμό στους πιστούς του επισκέπτες, το Milkato έχει καταφέρει να γίνει συνώνυμο της ποιότητας, της άψογης εξυπηρέτησης αλλά κυρίως της ασύγκριτης απόλαυσης ενός δροσερού παγωτού μέσα στο ζεστό καλοκαίρι.